Parmigiana scomposta di orata in crosta
Ingredienti per 4 persone : 4 filetti di orata 2 …Continua a leggere
Secondi
Filetto di branzino con patate ,pomodoro secco e capperi
Ingredienti per 4 persone : 4 filetti di branzino 3 …Continua a leggere
Mattonella di merluzzo con taralli (in 2 varianti)
Ingredienti per 4 persone: 4 tranci di merluzzo farina 00 …Continua a leggere
Straccetti di carne alla birra
Ingredienti per 4 persone : 600 gr di fette sottili …Continua a leggere
Polpette di friarielli
Ingredienti per 4 persone: 200 gr friarielli puliti 120 gr …Continua a leggere
Triglie in cartoccio
Ingredienti per 4 persone : 20 triglie 4 fogli carta …Continua a leggere
Un classico della cucina napoletana: alici indorate e fritte (‘mbuttunate)
Ingredienti per 6 persone: 750 gr alici pulite e spinate …Continua a leggere
Come preparare le ali di pollo piccanti
Ingredienti per 4 persone : 16 ali di pollo 2 …Continua a leggere
Come preparare un uovo fritto
Ingredienti : uova pane grattugiato olio per friggere sale q.b. …Continua a leggere
Gamberi con maionese allo zenzero (o al wasabi)
Ingredienti per 4 persone : 1 kg gamberi radice di …Continua a leggere