Gnocchi con zucca , panna e pancetta croccante e amaretti
Ingredienti per 4 persone : 1 kg di gnocchi 800 …Continua a leggere
Primi
Ravioli ai gamberi limone e timo su salsa di broccoli
Ingredienti per 4 persone : 8 sfoglie di pasta 16 …Continua a leggere
Crepes di zucca , asparagi con semi di chia
Ingredienti per 4 persone: ingredienti per le crepes 200 g …Continua a leggere
Curry di mazzancolle al profumo di cardamomo e riso venere
Ingredienti per 4 persone : 600 gr mazzancolle pulite 15 …Continua a leggere
Trofie in 2 cotture (fredda e calda )con peperoncini verdi e tonno
Ingredienti per 4 persone : 400 gr trofie fresche 250 …Continua a leggere
Ravioli di bufala con melanzane pinoli e pesto
Ingredienti per 4 persone : 16 ravioli di bufala 4 …Continua a leggere
Pacchero con calamaretti spillo , zucchine e il suo fiore
Ingredienti : 320 gr paccheri 300 gr zucchine 10 fiori …Continua a leggere
Cavolo mio
Ingredienti per 4 persone : 1 cavolo bianco 2 tuorli …Continua a leggere
Gnocchi di ricotta
Ingredienti per 6 persone : 500 gr ricotta (io uso …Continua a leggere
Linguine pesto di mandorle zucchine ,acciughe , parmigiano, bufala e uova di lombo
Ingredienti per 4 persone : 320 gr di linguine 150 …Continua a leggere