Variazioni di fior di latte
Ingredienti per 4 persone : 1 PREPARAZIONE 600 gr fior …Continua a leggere
Ricette
La mia capresina
Ingredienti per 4 persone : pane carasau 1 mozzarella di …Continua a leggere
Tartare di manzo
Ingredienti per 4 persone : 300 gr manzo capperi erba …Continua a leggere
Trofie in 2 cotture (fredda e calda )con peperoncini verdi e tonno
Ingredienti per 4 persone : 400 gr trofie fresche 250 …Continua a leggere
Ravioli di bufala con melanzane pinoli e pesto
Ingredienti per 4 persone : 16 ravioli di bufala 4 …Continua a leggere
Pacchero con calamaretti spillo , zucchine e il suo fiore
Ingredienti : 320 gr paccheri 300 gr zucchine 10 fiori …Continua a leggere
Granita di arancia rossa e panna acida
Ingredienti per 4 persone : 400 gr succo d’arancia rossa …Continua a leggere
Gamberi bardati con salsa allo yogurt
Ingredienti per 4 persone: 8 gamberi 200 gr di pancetta …Continua a leggere
Parmigiana di melanzane fredda , con bufala , pomodori grigliati e maionese di pomodoro
Ingrediente : 500 gr melanzane rotonde 500 gr pomodori 500 …Continua a leggere
Triangolo di pasta phillo con fave , ricotta e pecorino
Ingredienti per 4 persone : 200 gr fave sgusciate 300 …Continua a leggere