Pan sufflè
Ingredienti per 6 persone ( pirofila rettangolare) 24 fette pan …Continua a leggere
Mese: Febbraio 2018
I pici con ragu’
I pici sono una tipica pasta fresca toscana, rigorosamente …Continua a leggere
Gli agretti
Gli agretti, o barba di frate sono ortaggi raccolti in …Continua a leggere
Polpette al lime cipolle di tropea e zenzero
Ingredienti per 20 polpette: 500 gr carne bovina macinata 2 …Continua a leggere
Mafalde con baccalà, cozze e cavolo nero
Ingredienti per 4 persone : 400 gr mafalde 600 gr …Continua a leggere
Maiale su letto di friarielli, peperoncino jalapeno e cipolla rossa
Ingredienti per 4 persone : 4 fette di maiale 1 …Continua a leggere
Il riso
Non so voi, ma quando vado al supermercato mi perdo …Continua a leggere
La lasagna
Ingredienti per 8 persone : 1 pacco di sfoglie di …Continua a leggere
Chutney di mango
Questa ricetta la dedico al mio amico italo indiano Giuseppe …Continua a leggere
Zucca e patate
Ingredienti per 4 persone : 600 gr zucca 4 patate …Continua a leggere