Piementese, Marchigiana, Chianina, Romagnola, Podolica e Maremmana .
Piemontese o Fassona. Con il termine Fassone si identifica un bovino avente …Continua a leggere
Mese: Settembre 2017
Come capire se il pesce è fresco
Il pesce è un alimento che non deve mancare sulle …Continua a leggere
Ziti arrotolatii al nero di seppia e gamberi su purea di cannellini
Ingredienti per 4 persone : 1 barattolo di cannellini precotti …Continua a leggere
Spigola al timo con purea di zucca , fiori fritti con zucchine e patatate viola
Per il mio compleanno mi sono voluta dedicare un piatto …Continua a leggere
Alimenti e sistema immunitario
In autunno con gli sbalzi frequenti di temperatura e l’arrivo …Continua a leggere
Ciambella alle nocciole e zucchero di canna
Ingredienti : 200 gr nocciole macinate 240 gr farina 00 …Continua a leggere
Gnocchi alle verdure
Ingredienti per 4 persone : 1 kg di gnocchi 1 …Continua a leggere
Spaghetti alla chitarra con cavolo e pancetta
Ingredienti per 4 perone : 320 gr spaghetti alla chitarra …Continua a leggere
Pasta e patate viola con tonno
Ingredienti per 4 persone: 320 gr pasta mista 8 patate …Continua a leggere