Ingredienti :
- 200 gr nocciole macinate
- 240 gr farina 00
- 180 gr zucchero di canna
- 100 gr burro
- 5 uova
- 1 bicchiere di latte
- 1 pizzico di sale
- 1 bustina lievito
- 1 bustina vanillina
- zucchero a velo
Preparazione :
Sbattere il burro morbido con lo zucchero di canna.
Unire un uovo alla volta ed amalgamare il tutto , aggiungere la farina setacciata , il lievito , il sale ed il latte in cui si è sciolto la vanillina.
Aggiungere le nocciole .Versare il composto in uno stampo imburrato ed infarinato .Cuocere a 170° per 30 min . Decorare con lo zucchero a velo .
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