Insalata baccalà e pomodori
Ingredienti per 4 persone : 400 gr pomodori ciliegina 1 foglia alloro …Continua a leggere
Mese: Novembre 2016
Mozzarella sott’olio agli aromi
Ingredienti per 4 persone :(da preparare qualche giorno prima ) …Continua a leggere
Mouffin di verdure
Ingredienti per 4 persone : 120 gr zucchine 60 gr carote 3 …Continua a leggere
Il miracolo dei pesci
Il ristorante ha un’unica sala molto intima ed accogliente ma …Continua a leggere
Il giardino delle Esperidi
Un locale giovane ,semplice ed accogliente, gestito da ragazzi che …Continua a leggere
Passione e umiltà.
Ho scoperto la passione per la cucina in tarda gioventù. …Continua a leggere
Ravioli ai gamberi limone e timo su salsa di broccoli
Ingredienti per 4 persone : 8 sfoglie di pasta 16 …Continua a leggere
Pesce azzurro con scarola ,peperone crusco e camomilla
Ingredienti per 4 persone : 800 gr pesce azzurro 1 …Continua a leggere
Polpo con gazpacho di pomodoro
Ingredienti per 4 persone : 1, 5 kg polpo pulito …Continua a leggere
Tiramisù senza mascarpone
Ingredienti per 4 porzioni : 400 ml latte 2 tuorli …Continua a leggere