Sono cremosi, sono colorati, sono dolci:che cosa sono ?
Gli smoothies, parola di origine inglese che indica una bevanda a base di frutta o verdura .
Si chiamano così perchè smooth in inglese vuol dire leggero ed infatti la loro consistenza è abbastanza densa e la presenza dl ghiaccio garantisce che siano freddi ma non gelati.
Non esiste un modo corretto per preparare gli smoothies nè regole su come abbinare la frutta o verdura .
Ma direte , allora è un frullato ? No ! Il frullato contiene generalmente il latte o gelato ed è piu’ liquido , lo smoothie è piu’ cremoso no contiene gelato , quasi mai il latte e spesso lo yogurt bianco .
Ora sbizzarriamoci con la fantasia e pronti a frullare .
Ingredienti :
320 gr di mango
240 ml di latte di soia
4-6 cubetti di ghiaccio
120 ml di yogurt bianco leggero senza zucchero
1-2 cucchiai di miele
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