Patate per Sergio (Patate su letto di patate)

Ingredienti per 4 persone (o la porzione solo per Sergio ): 

• 2 kg patate
• olio evo
• sale
• rosmarino
• timo
• carta da forno

Preparazione :

Sbollentare le patate. Una vota raffreddate , tagliare a tocchi grandi

Su una teglia da forno , porre la carta da forno intinta di abbondante olio evo, sale , rosmarino e timo . Distribuire la patate e aiutandosi con le mani girarle facendo in modo che il condimento sia su tutte .

Mettere in forno caldo 180° per 30 min.

P.s.Il mio amico Sergio mangerebbe sempre e solo patate , ogni volta che viene a casa(questa è la sua porzione) .