Ingredienti per 8 persone:
- 200 gr di farina 00
- 3 uova
- 180 gr zucchero
- 10 gr lievito per dolci
- 100 gr olio di semi
- 100 gr latte
- 1 bustina vanillina
- 1 pizzico di sale
Preparazione :
In una ciotola lavorare le uova , il sale e lo zucchero .Unire il latte e l’olio . e mescolare bene .Aggiungere la farina , la vanillina e il levito setacciato . Mescolare bene senza grumi .
Trasferire l’impasto in uno stampo imburrato ed infarinato , cuocere in forno 170° per 25 min.
Da guarnire a piacere (nutella , marmellata , frutta )
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