Ingredienti per 4 persone
- 400 gr spaghetti
- 500 gr pomodori datterino
- 1 spicchio aglio
- olio evo
- sale q.b.
- basilico fresco
Preparazione :
In una padella grande (io uso il wok) soffrigere lo spicchio di aglio con olio evo , aggiungere i pomodori lavati e tagliati , aggiustare di sale . Lasciar cuocere 5 min .
Lessare per 5 min gli spaghetti in acqua bollente salata e tuffarli nella padella , far continuare la cottura sia alla pasta che al pomodoro , girando per amalgamare il tutto , unire il basilico fresco e portare a cottura .
Rispondi