Ingredienti :
- 180 gr farina di riso
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 bustina di vanillina
- 3 uova
- 180 gr zucchero
- 20 gr cacao in polvere
- 100 ml acqua
- 70 ml olio di semi
Preparazione :
In un ciotola lavorare la farina di riso il cacao la vanillina ed il lievito per dolci , mescolare .
In una terrina montare con le fruste le uova con lo zucchero , aggiungere l’acqua pian piano e l’olio ed amalgamare il tutto , incorporare la farina con il cacao .
Versare l’impasto in uno stampo a ciambella unto di olio ed infarinato con la farina di riso
Infornare 180° per 30/35 min. Decorare con zucchero a velo
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