Ingredienti :
- 3 uova
- 120 gr burro
- 60 gr farina
- 60 gr cacao amaro
- 120 gr zucchero
- 150 gr miele di acacia
- 1 arancia
Preparazione :
Montare le uova con il burro ammorbidito, aggiungere la farina, il cacao e lo zucchero . Lavorare con le fruste il composto .
Imburarre e infarinare uno stampo da plumcake, metter l’impasto nello stampo ed infornare a 170° per 25 min .
Una volta sfornato metterlo a raffreddare e girarlo .
Far sciogliere il miele a fuoco basso con il succo e la scorza di arancia . Coprire il plumcake con il miele aromatizzato .
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