Domenica 8 ottobre 2017 alle ore 17.00 al Grand Hotel Parker’s di Napoli c’ stata l’assegnazione dei premi MangiaeBevi 2017- Le Eccellenze Campane .
Ecco i vincitori :
Attività di Ristorazione
MIGLIOR RISTORANTE GOURMET
Torre del Saracino – Loc. Marina d’Aequa, Vico Equense (NA)
MIGLIOR RISTORANTE DELLA TRADIZIONE
Mimì alla Ferrovia – Napoli
MIGLIOR RISTORANTE DI PESCE
Terrazza Calabritto – Napoli
MIGLIOR TRATTORIA
Dalle figlie di Iorio – Napoli
MIGLIOR PIZZERIA
Gino Sorbillo – Napoli
MIGLIOR ENOTECA
Enoteca Belledonne – Napoli
MIGLIOR BIRRERIA
Babette – Napoli
MIGLIOR COCKTAIL BAR
L’Antiquario – Napoli
MIGLIOR CAFFETTERIA
Caffè Mexico – Napoli
MIGLIOR PASTICCERIA
Pasticceria Capparelli – Napoli
MIGLIOR GELATERIA
Crivella Gelati e Dessert – Sapri (SA)
MIGLIOR PIZZA IN PALA/AL TAGLIO/IN TEGLIA
Pizza a metro | L’Università della Pizza – Vico Equense (NA)
MIGLIOR CIBO DI STRADA
La Masardona – Napoli
MIGLIOR NOVITA’ DELL’ANNO
Femmena e Fritta di Teresa Iorio c/o Rossopomodoro Lab – Napoli
MIGLIOR FORMAT INNOVATIVO
O Sfizio d’a Notizia – Napoli
Professionisti della Ristorazione
MIGLIOR CHEF
Gennaro Esposito | Torre del Saracino – Vico Equense (NA)
MIGLIOR PIZZAIOLO
Gino Sorbillo | Sorbillo – Napoli
MIGLIOR CHEF UNDER 30
Luigi Salomone | Piazzetta Milù – Castellammare di Stabia (NA)
MIGLIOR PIZZAIOLO UNDER 30
Ciro Oliva | Concettina ai Tre Santi – Napoli
MIGLIOR PASTRY CHEF
Rosanna Marziale | Le Colonne Marziale – Caserta
MIGLIOR RESTAURANT MANAGER
Mario Iaccarino | Don Alfonso 1890 – Sant’Agata sui Due Golfi (NA)
MIGLIOR MAITRE
Ciro De Gennaro | La Torre del Saracino – Vico Equense (NA)
MIGLIOR SOMMELIER
Iris Romano | Danì Maison – Ischia (NA)
MIGLIOR BARMAN
Alex Frezza | L’Antiquario – Napoli
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