Il panino con salmone è quindi un modo per mangiare sano e bene, e anche dal punto di vista del sapore è più che appetitoso. L’amarognolo del salmone incontra infatti il gusto denso e ricco del salmone, con la robiola a fare da fresco sfondo.
Ingredienti :
- 1 panin0
- 50 gr di salmone affumicato
- 30 gr di robiola
- 20 ge di radicchio
- 1 cucchiaino di olio extra vergine d’oliva
- sale
Preparazione:
Lavare il radicchio, asciugare e tagliare a pezzi.
Aprire il panino e spalmare uno strato abbondante di robiola. Poi farcire con il salmone.
Per ultimo aggiungere il radicchio e poi schiacciare leggermente con le dita, per far ‘chiudere’ il panino e renderlo più facile da mangiare.
Rispondi