Ingredienti per persone :
- 320 gr fusilli
- 250 gr datterini
- 300 gr broccoli puliti
- peperoncino q.b.
- olio evo
- 3 spicchi d’aglio
- 500 gr lupini puliti e spurgati
- sale q.b.
Preparazione :
Mettere a sbollentare in una pentola con acqua salata i broccoli .
In una padella mettere uno spicchio di aglio , i lupini,sale e peperoncino , lasciare aprire i molluschi , travasarli in una ciotola solo le valve e conservare l’acqua rilasciata in cui mettere i pomodori , uno spicchio di aglio e sale , e far cuocere per 5/7 minuti Lessare i fusilli in abbondante acqua e scolarli nella padella dove si è preparato il sugo , unire i broccoli e i molluschi e saltare .
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