Rotolo di salmone, songino e semi di papavero

Ingredienti per 4 persone :

• 400 gr fette di salmone affumicato
• 4 fette di pane carrè per tramezzini senza crosta
•  burro
• 200 gr songino
• semi di papavero
• carta alluminio

Preparazione:

Stendere un foglio di carta alluminio su un tavolo e distribuirci i semi di papavero .

Prendere le fette di pane carrè e stenderle con un mattarello per renderle piu’ sottili (non troppo).

Ammorbidire il burro .

Con l’aiuto di un pennello distribuire il burro sulle fette di pane , distribuire il salmone ed il songino .Arrotolarle e chiuderle a caramella . Lasciare in frigo almeno 3 h .

Tagliarle a fette di circa 1-2 cm.