Il lievito di birra

Il lievito di birra oramai visto il periodo che stiamo vivendo è diventato oro colato . Scarseggia in tutti i supermercati ed ora più che mai stando a casa a tutti capita di impastare . Allora facciamolo in modo artigianale :

Ingredienti per 70 gr di lievito di birra :

  • 150 ml birra chiara
  • 1,5 cucchiaino di zucchero
  • 1,5 cucchiaio di farina 00

Preparazione :

In una ciotola mescolare gli ingredienti

Lasciar riposare per un intera notte  a temperatura ambiente .

 

 

 

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