Amore Furitano

Un dolce in ricordo della grande Anna Magnani: ecco l’evento in Costiera Amalfitana 15 maggio 2019

ll 15 maggio a Furore è in programma un evento enogastronomico organizzato dallo Chef Nino Cannavale e dall’Hostaria di Bacco -Furore -Costa d’Amalfi, con il patrocinio del Comune di Furore.
Lo chef Nino Cannevale presenterà il suo dolce dedicato “Amore Furitano” per ricordare Anna Magnani a Furore.
Si tratta di un semifreddo di pistacchio con latte di pezzata rossa, pera pennata e tartufo Urbani. Il dolce “solidale” è una produzione Laboratorio Carditello di Chef Cannavale, ospitato presso la Coop Davar Onlus che si occupa di disabilità, e commercializzato dal Caseificio ABC Allevatori Bufalini Casertani di Vitulazio (Ce), partner di progetto sono Dulcis in Fundo, la sindrome del cioccolato e Chantecler Capri.

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