Ciambella al cacao senza glutine ne lattosio

Ingredienti :

  • 180 gr farina di riso
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 1 bustina di vanillina
  • 3 uova
  • 180 gr zucchero
  • 20 gr cacao in polvere
  • 100 ml acqua
  • 70 ml olio di semi

Preparazione :

In un ciotola lavorare la farina di riso il cacao la vanillina ed il lievito per dolci , mescolare .

In una terrina montare con le fruste le uova con lo zucchero , aggiungere l’acqua pian piano e l’olio ed amalgamare il tutto , incorporare la farina con il cacao .

Versare l’impasto in uno stampo a ciambella unto di olio ed infarinato con la farina di riso

Infornare 180° per 30/35  min. Decorare con zucchero a velo

 

 

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