Zi Rosa

Abbiamo tutti bisogno di una dose minima quotidiana di meraviglia.!!!!

Ecco quello che accade quando si varca la soglia di questo bistrot, locale accogliente stile shabby chic, ma al profumo di caffè. La mattina si può trovare qualsiasi cosa, dai cornetti grandi ai piccoli, muffin, cereali, crostate, qualsiasi cosa che possono essere accompagnati con un ottimo caffè, imperdibili le torte con farine alternative e con farciture bio; a pranzo con menù scritto sulla lavagna,  la scelta è abbastanza ampia tra carne e pesce e ottimi primi,ingredienti genuini e ben scelti , ottimo connubio di qualità e sapore preparati con cura dalla chef Valeria Marfelli.

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Consigliata da Lello Cantone, proprietario del locale, ho cominciato il mio percorso :

Bruschette di pane orzo e farina integrale stracciatella e zucchine alla scapece , fiordilatte e friarielli .

 

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Parmigiana di melanzane , polpetta al sugo e parmigiana di patate.

 

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Alici, burrata e zucchine alla scapece

 

 

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Gnocchi di ricotta con pesto di noci e funghi porcini

 

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Risotto agli agrumi e gamberi marinati

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Filetto di spigola su quinoa rosse verdure croccanti

 

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Ma la vera sorpresa  stato : Baccalà su crema di broccoli , mandorle e crostino di pane aromatizzato .

 

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e per finire sbriciolata fatta con farina di orzo , farina di segale e frutti di bosco .

 

 

 

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Ottimo servizio , personale gentile e cortese .

Unica pecca occorre arrivare con google maps  se non si consce la zona .

Consigliatissimo

 

 

Zi Rosa

Via degli Archi Augustei, 15, 80048 Sant’Anastasia NA

Tel. 081 530 9571

 

 

 

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